Olivos Predominantes
Olivos Predominantes
Morisca
Morisca: Variedad autóctona de Extremadura, produce aceites con un sabor suave,frutado medio y un toque ligeramente amargo y picante.
Carrasqueña
También conocida como “Carrasqueña de Badajoz,” aporta aceites congran equilibrio y complejidad.
Arbequina y Picual
Aunque no son nativas, estas variedades están ganando terreno yofrecen perfiles más intensos.